Trứng nhồi thịt là một món lạ miệng và dễ dàng để chế biến, nhanh chóng. chuẩn bị sẵn khoảng 10, thực hiện khoảng 15 phút. Thực đơn cho 4 người.

Những cơn gió thu se se lạnh, bữa ăn chiều với đĩa trứng nhồi thịt nóng hổi, miếng trứng giòn, nhân thịt thơm mềm dậy mùi nấm hương, hòa quện với nước sốt cà, chua chua dìu dịu, thật khó mà cầm lòng được.